Рецепт быстрого тортика в домашних условиях


Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях



Это очень бюджетный, простой и потрясающе вкусный американский сумасшедший пирог “Crazy Cake” (крейзи кейк), о котором вы, наверняка, слышали. Его рецепт был придуман в США во время кризиса 30-х годов и до сих пор пользуется большой популярностью.

Рецепт с фото сумасшедшего пирога прислала наша читательница Оксана Немцова:

Готовится пирог совсем просто, получается очень вкусным! В нем не содержатся яйца и молочные продукты, поэтому его можно готовить . Вкус получается насыщенный с приятным ароматом.

сумасшедший пирог “Crazy Cake” – сумасшедший пирог

Состав:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 5 ст. ложки кэроба (или какао)
  • 1 ч. ложка соды
  • щепотка соли
  • ванильный сахар или ванилин
  • 6 ст. ложек растительного масла
  • 1 стакан воды
  • по желанию можно добавить орехи

Глазурь:

  • 3 ст. ложки кэроба (или какао)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 5 ст. ложек растительного или сливочного масла
  • 4 ст. ложки воды

Рецепт сумасшедшего пирога (“Crazy Cake”):

  1. Добавляем в муку все сухие ингредиенты, а также соду, погашенную соком лимона или уксусом.

    crazy cake - мучная смесьСухая мучная смесь

  2. Добавляем растительное масло, перетираем с мучной смесью.

    мучная смесь с масломДобавляем масло

  3. Теперь вливаем воду и размешиваем ложкой. Тесто не должно быть слишком жидким.

    тесто для crazy cakeТесто для Crazy Cake

  4. Перекладываем шоколадное тесто в форму для пирога или кекса, смазанную растительным маслом.

    сумасшедший пирог рецептПереливаем в форму

  5. Ставим сумасшедший пирог в духовку, разогретую до 190 °С, и выпекаем в течение примерно 30 минут.

    crazy cake рецептГотовый пирог

  6. Пока “Crazy Cake” остывает, готовим шоколадную глазурь для его покрытия. Для этого соединяем в сотейнике все ингредиенты, указанные в составе для глазури, и ставим на огонь. Помешивая, варим пока наша глазурь не загустеет.

    шоколадная глазурь для сумасшедшего пирогаШоколадная глазурь

  7. Наносим горячую глазурь на сумасшедший пирог. После того, как она застынет, Crazy Cake можно нарезать и подавать!

crazy cake - сумасшедший пирогСумасшедший пирог Crazy Cake

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые, чтобы не пропустить вкусные блюда!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,62 из 5 (337 голосов) Loading...

Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/sumasshedshij-pirog-crazy-cake.html


Рецепт быстрого тортика в домашних условиях фото


Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Рецепт быстрого тортика в домашних условиях

Далее: